Когда хозяйка, оглядывая сервированный стол, сомневается, хватит ли еды, она, может быть, и права. Но если у нее возникает вопрос, достаточно ли напитков, всегда следу ответить утвердительно: «Достаточно!». Иногда даже следуй убрать со стола одну-другую бутылку и вовсе обойтись без водки и других крепких алкогольных напитков.
В очень многих случаях этот совет ничего, кроме пользы не принесет, веселья и аппетита не добавит, а оградит все присутствующих от грубых шуток, а может быть, и ссор, которые могут быть вызваны изобилием алкоголя.
Крепкие алкогольные напитки оказывают грубое воздействие на организм. Пагубная привычка к алкоголю, наносящая страшный вред жизни и здоровью человека, его семье его работе, как правило, вызвана употреблением водки, кон: яка, крепких настоек, наливок, то есть напитков с большим содержанием алкоголя.
Конечно, и виноградные натуральные вина, содержащим значительно меньше алкоголя, но употребляемые в больших количествах, вредны. Умеренность в употреблении и этих более легких напитков совершенно необходима. Чтобы н создавать привычки к ним, лучше всего оставлять эти напитки только для особо парадных случаев.
За праздничным столом не следует навязывать еще один бокал тому, кто не хочет пить. Вообще проявлять в этом случае настойчивость — признак дурного воспитания. Никакой! неучтивости не оказывает окружающим тот, кто отказывается от вина, наоборот, неучтиво и неправильно поступают те, кто настаивает, убеждает выпить еще одну рюмку.